永兴坊美食街_永兴坊美食街几点关门

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永兴坊美食街_永兴坊美食街几点关门

永兴坊美食街_永兴坊美食街几点关门

西部网讯(记者 魏永贤) 2月21日,正月初六,春节假期最后一天,西安城墙中山门内的永兴坊,众多吃货坐在长桌上啃猪蹄。关中长安的卤猪蹄热卖,陕北、陕南的各种特色美食也一样受到吃货追捧。

28元来个猪蹄,自己根据口味选蘸料。永兴坊汇聚了陕西各路美食,其中不少是非遗美食,这是陕味最浓的美食街区。

敲着竹筒卖梆梆肉,食客闻声闻香而来。梆梆肉是西安地区汉族传统风味小吃,是由猪肉、大肠等熏制而成的一种肉食品。梆梆肉色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。西安梆梆肉已有100多年的历史,最早出现在西安东关和城内柏树林一带,经营者出售时身背椭圆形的木箱,手执木鱼状的木梆边敲边喊,沿街叫卖,故而得名。

排长队买潼关肉夹馍。潼关肉夹馍馍的制作很讲究,夹的是猪肉,吃起来更香。

陕南牛杂小摊上挂着一个牛头。

汉中西乡的黄膘牛肋肉炖萝卜。当地的牛肉经过特殊的腌制,选用名贵中草药及各种天然香料卤制成酱红色。

这一锅香肠看着就想来一根。

安康平利烤猪尾。

陕南富硒小土豆。

柞水洋芋糍粑。

皮酥肉嫩的葫芦鸡。

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