厦门美食打卡清单：吃货必去地

厦门，这座风景如画的城邦，美食同样令人流连忘返。无论是本地人还是游客，都可以在这里找到满足味蕾的天堂。作为一个自认的厦门美食控，我整理了一份必去的美食打卡清单，带你探索这座城市独特的美味世界。

一、早餐美食推荐

厦门的早餐文化丰富多彩，从传统的豆浆粥到现代的创意早餐，早起的厦门人都有各自的偏好。

1. 豆浆鸡蛋粥

再也没想到哪家豆浆粥能做得这么地道，浓郁的豆香与滑嫩的鸡蛋让人一口停不下来。推荐店铺：春晖早点店。

2. 叉烧包

新式叉烧包以其鲜美的口感和丰富的馅料深受欢迎，尤其是搭配蛋挞一起吃，简直是早餐的完美组合。推荐店铺：宇豪面包铺。

3. 椰浆咖喱牛腩包

埃洲街的椰浆咖喱牛腩包，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩，香气四溢，是早餐的另一种绝佳选择。

二、主食与小吃推荐

厦门的主食与小吃种类繁多，每一道菜都蕴藏着本地人的用心。

1. 锅贴与小笼包

厦门的锅贴和小笼包堪称东南地区的代表，皮薄馅多，口感鲜美。推荐店铺：兴海楼和德庄锅贴铺。

2. 椰汤圆

厦门的椰汤圆制作精湛，汤圆皮薄，椰香浓郁，甜而不腻，是夏日的清凉之选。

3. 芋泥

厦门的芋泥以其细腻的口感和浓郁的芋香而闻名，是一个值得细细品味的传统小吃。

三、海鲜与汤品推荐

厦门作为海滨城市，海鲜资源丰富，吃海鲜的方式和品种都有独特之处。

1. 清蒸海鲜

厦门的清蒸海鲜以新鲜为本，火候掌握得刚刚好，带你感受海鲜的原汁原味。推荐店铺：海鲜大总部和兴海楼。

2. 辣炒海鲜

不是说吃辣的，就一定要吃辣炒海鲜！厦门的辣味十足，海鲜鲜嫩，辣得过瘾。推荐店铺：海鲜大总部和渔人港。

3. 椰浆汤品

厦门的椰浆汤品种类丰富，从椰浆鸡汤到椰浆豆腐汤，每一口都让人感到温暖和满足。

四、特色甜品推荐

厦门的甜品同样值得一试，既有传统的甜点，也有独具特色的创意甜品。

1. 椰香蛋挞

椰香浓郁，蛋挞皮薄馅多，是早餐的绝佳选择，也是甜品的代表之一。

2. 芋泥圆

厦门的芋泥圆以其细腻的口感和丰富的口味深受喜爱，是一个值得品尝的传统甜品。

3. 椰浆奶茶

椰浆奶茶不仅配方独特，奶茶的浓郁和椰香也让人回味无穷。

五、其他推荐

除了以上美食，厦门还有许多隐藏在小巷中的美食宝藏，值得吃货去探索。

1. 老字号面馆

厦门的老字号面馆有着百年历史，每一碗面都飘着浓郁的味道，尤其是牛肉面和刀削面，深受本地人喜爱。

2. 特色小吃摊

街边小摊的美食同样值得一试，价格实惠，味道丰富，是体验当地生活的绝佳方式。

3. 海鲜大总部

作为厦门最具代表性的海鲜餐厅之一，海鲜大总部的海鲜种类丰富，烹饪手法得心应手，是吃海鲜的天堂。

六、小贴士

1. 地道吃法

厦门的美食讲究地道吃法，尤其是辣味道，建议根据自己的口味来选择辣度。

2. 交通建议

厦门地铁和公交系统发达，建议使用地铁轻轨解决交通问题，步行也是探索美食的最佳方式。

3. 最佳时间打卡

厦门的美食更是随着季节变化，建议根据季节选择不同的美食来打卡，体验不同风味的差异。

厦门美食的魅力在于它不仅有丰富的种类，还蕴藏着深厚的文化底蕴。从传统的早点到海鲜的精致，从小吃的街头风味到甜品的精致，厦门的美食总能让人感受到这座城市独特的魅力。无论是本地人还是游客，厦门的美食都能让你在味蕾和心中留下深刻的印象。