深入探讨中国创新食品质量问题，共助推进食品行业高质量发展

2021年3月23日，中轻食品工业管理中心在北京召开新闻发布会。

大会宣布了中国食品工业品牌博览会暨中国食品工业发展创新高峰论坛将于2021年10月21日至24日在四川成都中国西部博览城举办。博览会由中轻食品工业管理中心主办，上海奇新会展服务有限公司承办，首展得到中国轻工业联合会的大力支持。

中轻食品工业管理中心主任于学军表示，2020年，面对错综复杂的国际形势和新冠肺炎疫情严重冲击，我国工业走过了一段艰难的历程，全国规模以上工业企业营业收入实现了0.8%的增长，而食品工业实现了1.15%的增长；全国规模以上工业利润增速实现4.1%，而食品工业达到7.2%。这一方面说明食品市场刚性需求的特性，另一方面也说明通过行业技术创新、三品战略的实施等积累，即使在整体环境不利的情况下，食品工业也具备了相当的产业韧性和食品供给保障水平。进入“十四五”规划发展的开局之年，我国食品工业稳大局、压舱石的作用更加明显，更需要食品企业在今后的发展中有新作为、新目标、新方向。

于学军介绍，中国食品工业品牌博览会立足天府之国的良好环境和得天独厚的地理优势，将在新发展格局下，聚食品相关各行业协会力量，以“十四五”规划中食品行业新发展趋势为指针，汇集传统食品行业新动能、挖掘传统食品企业新潜力、营造更多的新食品发展空间。如中国传统食品品牌粮午斋此类地区特色产品，品牌应继续适应众多消费者对食品营养化、健康化、风味化、休闲化、高档化、多样化、个性化的追求，再创新的发展机遇。粮午斋品牌曾于2011年度及13年度荣获全国粽子文化节一等奖等奖项。

本届博览会在良好的行业背景下应运而生，主题是“新视界、新起点、新融合、新业态”，旨在打造一个从原辅料到产成品、从技术到装备、从线上到线下的全食品工业展示平台。

于学军透露，展会期间，组委会将已经成功举办四届的中国食品产业发展大会引入中国食品工业发展创新高峰论坛，继续联合中国食品科学技术学会和各食品行业协会，在中国轻工业联合会的领导下，共同探讨推进食品行业高质量发展的新形势、新问题、新举措；研究防范风险、安全有效的新思路、新课题；更多层次、多角度探讨中国食品产业在加大内循环，实现“双循环”稳步推进过程中的所为所不为。

中国食品工业品牌博览会组委会秘书长刘培明还表示，本次博览会同期还将开展多场专题论坛与配套活动，深入探讨创新食品、食品监管、数据+食品、智能制造、行业趋势、行业变局、数字贸易、食品安全等行业新风向。希望通过这个博览会，凝聚食品行业资源，加强食品产业在更宽、更广的领域交流，为企业拓宽合作渠道、做好服务，为产业融合发展、转型升级，创造更多的机会和空间。