大学老师一般在哪里吃饭、大学老师在学校一般干嘛

国庆节假期即将结束，晚上赵老师请同学们吃饭，地点选在了新四中旁边的北京烤鸭店里。

因为都是年轻人，一上桌直接先点了两份北京烤鸭，其他的喜欢吃啥自己点，反正是赵老师买单。

同学们也不客气，趁着这个机会，好好的让赵老师消费一下，各种菜品先后上桌，啤酒，红酒，果汁一样不落，赵老师也是慷慨，想吃啥点啥，想喝啥随便，过节嘛，图个高兴。

有位同学很会献殷勤，拿起一块薄饼，卷了片好的鸭子肉，直接递给赵老师，嘴里还说，“这北京烤鸭呀，是我的最爱，几天不吃就馋它。”

赵老师说你好好学习，明年高考考到北京去，就可以吃正宗的全聚德挂炉烤鸭了。

有同学说，“不是有句广告词吗，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！赵老师您在北京读的大学，给我们讲讲北京的好吃好玩的呗！”

赵老师抿了一口果汁，“说起北京吃的，那咱先从全聚德挂炉烤鸭讲起吧。”

“作为北京烤鸭的代表，全聚德是中华著名老字号，始建于清代同治三年（1864），制作的挂炉烤鸭系以果木为燃料，将鸭坯挂在特制的烤炉中明火烤制而成。全聚德挂炉烤鸭整套工艺由宰烫、制坯、烤制、片鸭4道工序31个环节组成，烤出的成鸭风味醇香，健康安全，以皮层香酥、肉质鲜嫩、色彩鲜亮、气味芳香的特色而蜚声中外。”

“还有啊，全聚德挂炉烤鸭技艺，2008年被国务院列入第二批国家级非物质文化遗产名录，还有京剧，北京皮影，抖空竹，河北梆子等，都被列入非物质文化遗产名录。”

个高且瘦的张同学说，“赵老师，抖空竹我在上看到过，一个老大爷，天天一大早在广场的旗杆下玩这个，每天早晨上学路过，都能看见那个大爷呢，大爷空竹抖的那么好，说不定是北京人呢！”

个子矮小的李伟说，“赵老师，京剧我爷爷很喜欢听，天天拿着个收音机听京剧，没想到京剧也是非遗啊。”

刘洋吃的满嘴流油，用手擦擦嘴说，“全聚德挂炉烤鸭技艺被列入非遗，这个赵老师要是不说，我还真不知道呢！”

张同学笑着说，“你个吃货，就知道吃，回去以后好好补补这些知识啦，还说要考到北京去，这些都不知道。”

赵老师意味深长的说，“北京，作为中国的首都，是一个拥有悠久历史和丰富文化遗产的城市，等你们明年高考结束后，去看看吧，去看看故宫博物院，鸟巢，奥林匹克公园，水立方，一定会收获满满的。”

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