据军报记者网报道，为深入贯彻开展炊事专业岗位练兵、岗位成才活动，全面提高炊事分队实战条件下的伙食保障能力。近日，兰州军区某炮兵旅把炊事分队拉出饭堂，采取以保促训的方式，组织炊事分队开展炊事技能评比竞赛活动。

　　一场野战炊事比武伴着浓浓的硝烟味拉开帷幕。口令刚一下达，“大厨”们便带领班组成员快速展开野战炊事挂车，备料、点火，一套动作轻车熟路，看得人眼花缭乱。一卡表，以往需要五分钟才能完成的炊事挂车展开动作，如今还不到1分钟就已全部完成。一个小时内，大厨”们就做出了土豆丝、青椒辣子鸡、西红柿炒蛋、红烧肉等四菜一汤。“战士评审团”从色、香、味、及现场卫生等情况进行综合评定，并现场公布成绩。在此期间，旅长、政委等旅常委查看了炊事评比情况，提出宝贵意见。

　　通过这次炊事专业岗位练兵比武竞赛，进一步提升了炊事班野战炊事保障技能，为实战中野外炊事保障技能打下坚实的基础。