我国小土豆”迈向世界第一

马铃薯在我国的地位日益重要，不仅是粮食作物，也是经济和饲料作物。近年来，全国各地政府和各个部门都加大了对马铃薯产业链的政策扶持，促进了马铃薯产业的快速发展。

根据农业农村部在9月8日召开的新闻发布会透露的消息，中国的定西将于2023年举办马铃薯大会，这也反映出马铃薯产业在中国的重要性。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，发展马铃薯产业对于确保国家粮食安全、巩固和拓展脱贫攻坚成果以及全面推进乡村振兴具有重要意义。近年来，我国马铃薯的种植面积稳定在7000万亩左右，产量接近9000万吨，约占全球总产量的四分之一，多年来一直位居世界第一。

马铃薯的单位产量也在逐年提升，产业链条得到了加强和延伸。近十年鲜薯的亩产量提高了200多公斤，达到了1290公斤左右。西北和西南地区的主要产区规模也进一步提高。农业农村部还建立了马铃薯产业技术体系，开展全产业链关键环节的共性关键技术研发。

值得一提的是，我国70%以上的马铃薯种植在脱贫地区。唐珂介绍说，通过发展订单产业、保底价收购以及与龙头企业、合作社和农户合作等方式，相关部门引导企业与种植主体建立利益联结机制，从而带动农民每亩土地收入增加200元以上。

在国际贸易方面，近年来我国马铃薯的进出口稳步增长，并保持着顺差。出口产品主要是鲜薯和冷冻薯条，而进口产品主要是马铃薯淀粉。中国农科院蔬菜花卉研究所的研究员徐建飞表示，马铃薯产业发展前景广阔，但也面临着气候变化等不利因素的挑战。

徐建飞表示，接下来的任务是通过科技创新培育优质丰产、多抗性的马铃薯品种，推广应用绿色高效的生产技术。要抓住预制菜产业快速发展的机遇，开发适合不同消费群体和口味需求的绿色健康的马铃薯产品。要发展精深加工，推动马铃薯产业升级，提高种植收益。

据了解，中国·定西马铃薯大会自2008年以来已经举办了14届，是一个重要的马铃薯产品展示、经贸洽谈和招商引资的平台。今年的大会将于9月15日至17日在甘肃省定西市举办，届时将全面展示新技术、新工艺、新产品，并举办马铃薯产业健康可持续发展论坛、招商推介会等活动。（记者于文静）