科技养鱼：数字渔业赋能新时代

除了农作物的丰收，最近水产养殖也备受关注。我们特别策划了《科技推动力》的专题报道，带大家去了解数字养鱼新模式、海虾淡养新技术以及二氧化碳合成淀粉的新平台。科学和技术的进步将给我们的生活带来哪些改变呢？

朱睿祺，总台记者：你是否知道，现在通过手机App，只需点击屏幕，就能完成养殖中的一些日常作业，如增氧和喂食等。这些功能背后倚赖的是物联网技术。传感器为渔民提供了一双"千里眼"，使得水产养殖变得更加智能和可持续，实现低排放的自循环绿色养殖。

伊力都斯，总台记者：你是否知道，离海洋最远的新疆也迎来了丰收的海鲜季节。网友纷纷表示，新疆产的海鲜真正新鲜。

通过手机App实现喂食和增氧

只需手机一点，就可以监测水中的氧含量并进行喂鱼和增氧操作。现在养鱼不再需要挖鱼塘，甚至可以在岸上进行养殖，并且养殖污水还具有自清洁功能。物联网技术的广泛应用使得一些鱼场能够实现高效养鱼。让我们的记者带大家看看这些新技术的运用。

朱睿祺，总台记者：你是否知道，现在通过手机App，只需点击屏幕，就能完成养殖中的一些日常作业。我来为大家演示一下，比如现在屏幕上显示的是我旁边这个水池的温度，为29.6℃，水中溶氧含量为3.8mg/L。如果我想增加水中的溶氧含量，只需点击这个开关，然后点击启动，大家看，我背后的增氧机已经开始工作了。

物联网技术的应用让这一系列操作成为可能。物联网是互联网和传感器构成的一张超大信息网，能够实时连接所有事物。你能看到鱼塘中那块漂浮物吗？那是溶解氧传感器，它的探头能够实时监测水质，并将关键数据如溶氧含量和水温等反馈给后台。一旦传感器检测到水中含氧量降到2.5mg/L以下，就会自动触发水中的增氧装置，提高水中含氧量。这样的传感器就像是渔民的"千里眼"，随时能够通过手机了解鱼池的情况。渔民就不再需要整天守塘或者巡塘，也不会无目的地长时间启动增氧机，从而节省人力和物力资源。

如果鱼塘安装了智能化投料机，在设定好喂食量和喂食时间后，饲料会定时定量地喷洒到水面上，即使不在现场，也能轻松喂养鱼类。

根据统计数据，采用新技术后，鱼类的浮体死亡率已经从过去的5%下降到了现在的0.1%。在物联网装备的帮助下，更多农户愿意尝试高密度养殖。现在，平均每亩产量也增加了10%-20%。

我目前所在的地方是浙江湖州和睦村的一个数字生态渔仓。大家可以看到我身后有许多鱼池。每个鱼池大约占地28平方米，平均蓄水量约为30立方米。在这30立方米的水中，大约有近3000斤的鱼。这是什么概念呢？以我们这个池子里的加州鲈鱼为例，平均一条鱼重约5两。也就是说，这个池子里大约有6000条鱼，相当于传统水塘养殖的一亩养殖量。

我们知道养鱼先养水，水质的要求对养鱼非常重要。这么多鱼生活在鱼池里，它们产生的排泄物以及水中的杂质都会污染水体。那么该如何处理呢？大家可以看到我手边正在喷水的装置。我们可以明显感觉到一股推力。几个装置共同作用下，整个鱼池的水可以缓慢形成一个移动的漩涡，水中的杂质会随着水流聚集到鱼池中间，通过中间的排污管排入污水处理器。

沉积池分为三个级别的过滤程序，通过水生植物、微生物和过滤砖等净化方法，实现养殖污水的自净化。净化后的水可以再次被用于养殖，沉积的淤泥还可转化为优质肥料，实现低排放且自循环的绿色养殖。

总台记者朱睿祺：养鱼从过去凭借经验到现在通过一部手机实现科学管理，物联网等科技成果的应用打破了传统渔业养殖的限制。让农户既能轻松养鱼，也能养好鱼。在湖州的未来农场”，工作人员还在积极探索更多可能的新型养殖方式。相信不久的将来，岸上渔仓、无人渔场等数字渔业应用将有更广阔的前景。