广西持续强化食品安全全链条监管 广泛动员民众参与监督

　　中新网南宁10月12日电 (韦佳秀 胥雅婷)10月12日，广西壮族自治区副主席曹志强在百色市宣布2026年全国食品安全宣传周广西主场活动正式启动。

图为2026年全国食品安全宣传周广西主场活动启动仪式现场。宁佐添 摄

　　今年宣传周活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，由广西壮族自治区食品药品安全委员会办公室牵头，广西区直28个部门联合主办，将统筹开展8项主场活动，同步举办21场主题日活动，广泛动员民众参与监督，筑牢食品安全人民防线。

　　当天活动现场，广西壮族自治区市场监督管理局启动食品安全全链条分级治理工作，广西壮族自治区农业农村厅发布食用农产品源头治理行动、南宁海关发布进口食品风险联防联控行动，来宾市发布食品摊贩“赋身份、强责任、享权利”监管服务行动。活动同步发布广西食品安全全链条监管十大案例、食品安全社会共治十大案例。

　　广西壮族自治区食品药品安全委员会办公室主任、广西壮族自治区市场监督管理局局长李泽通报2025年广西食品安全工作情况，百色市代理市长黄琛参加活动并致辞。

图为启动仪式现场。宁佐添 摄

　　据悉，近年来，广西持续强化食品安全全链条监管，在全国首创实施食品安全全链条风险隐患分级治理，建立风险分级、巡检联查、蹲驻专查、动态提级等闭环治理机制，创新设立食用农产品协同监管、网络食品销售和网络餐饮安全监管等10个专项协作小组，填补监管盲区缝隙，持续完善食品安全全链条治理格局。

　　同时，广西深入开展“铁拳·桂在真打”“昆仑”“国门利剑”等专项行动，依法从严惩处食品安全违法犯罪，扎实推进网络餐饮专项治理，清退“幽灵外卖”商家。

　　目前，依托“桂食安”“智慧八桂农安”平台，广西搭建畜禽产品“一码溯源”全链条监管体系，实现学校食材供应商、大中型超市肉类产品全过程信息化溯源。广西已建成标杆食堂4789家，并将中小学校长纳入信用监管范畴，学校食堂民众满意度提升至98.9%。

图为广西壮族自治区市场监管局发布食品安全全链条分级治理启动。宁佐添 摄

　　接下来，广西将把落实食品安全党政同责作为根本抓手，强化种养殖、贮存、运输、销售各环节监管，督促生产经营单位、平台企业配齐管理人员，落实自查制度，构建属地、部门、企业三方责任闭环。

　　筑牢从农田到餐桌防线方面，广西将强化源头风险管控，紧盯豇豆、荔枝、牛蛙等“9+3”重点品种，整治农兽药残留超标风险；聚焦网络订餐、直播销售、社区团购等新业态，巩固网络餐饮治理成效。

　　此外，广西还将强化AI赋能，提升智慧监管效能，加快推进“互联网+AI+食安监管”建设，深化“铁拳”“昆仑”等专项行动，对违法犯罪行为保持高压震慑。