戈壁滩“酿”出“紫色产业”：宁夏为葡萄酒特色发展筑牢空间基础

　　中新网银川10月29日电 (邸子瀛)近日，第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会在宁夏银川圆满落幕。这是该大会创办百余年来首次落地亚洲，印证了宁夏葡萄酒产业正在稳步升级、走向世界。

　　宁夏贺兰山东麓是中国葡萄酒的核心产区，发展现代葡萄种植已有40余年。这里几十年前还是“天上无飞鸟，地上石头跑”的戈壁荒滩，如今，砾石缝里已经长出快速发展的“紫色产业”，集聚130余家特色酒庄，走出规模化、高端化的发展路径。

10月21日，永宁县闽宁镇一家葡萄酒厂生产车间内，工作人员正在登高作业。邸子瀛 摄

　　发展特色农业与深度加工，用地是基础也是关键。宁夏葡萄酒产业集群短期能够形成发展优势，得益于夯实有力的国土空间规划支撑。

　　宁夏回族自治区自然资源厅国土空间规划局相关负责人介绍，《宁夏葡萄酒产业发展空间规划(2025—2035年)》作为宁夏国土空间规划体系中的专项规划，去年正式获宁夏回族自治区人民政府批复，规划提出严格依照相关法律法规实施管控，结合现有产业发展空间布局，统筹利用荒漠化草地、未利用地、工矿废弃地，科学划定贺兰山东麓葡萄酒产区酿酒葡萄种植区保护范围。

2025年7月，宁夏回族自治区人民政府正式批复《宁夏葡萄酒产业发展空间规划(2025—2035年)》。上图为葡萄种植产区分布情况。　(宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会供图)

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会规划财务处干部张国财介绍，截至2025年底，全区酿酒葡萄基地种植和开发面积达60.6万亩，规划期末将该面积扩大至100.64万亩。规划此类产业用地时，一旦发现与基本农田、城镇开发边界、生态保护红线相冲突，就会主动避让，严格保护与合理利用土地资源。

　　张国财算了一笔经济账：一亩葡萄园用水最少约140方，远少于玉米、水稻等作物。一亩地所产葡萄能酿成约300瓶葡萄酒，未来通过低质低效园改造等措施，每亩还能再增30瓶。葡萄不与粮食争水抢地，这也是产区持续做大的一层底气。

　　值得一提的是，葡萄规模化种植不仅成了带动当地增收致富的“金山银山”，还能涵养保护“绿水青山”。

　　在宁夏图兰朵酒庄的葡萄种植园里，尽管秋收已过，一排排葡萄藤仍留在架上。结果藤留架挂枝，营养藤埋土越冬，这就是产区摸索出的“挂枝越冬”特色种植方式。“把结果藤留在架上不剪，能够形成天然的防风固沙屏障，降低冬季风速，逐步通过植被固化地表，也能涵养水源。”宁夏自然资源厅勘测调查院副院长张建海讲到。

　　宁夏不仅精准规划利用产业用地，还为葡萄酒产业发展配备了给排水、供电、道路、防护林等基础设施。在此吸引下，酩悦轩尼诗集团、保乐力加集团、富邑集团、张裕、长城、王朝等国内外知名酒企纷纷在此投资建厂。数据显示，产区内现有酒企261家，葡萄酒年灌装量(产量)1.4亿瓶。

　　谈到本地葡萄酒产业在国际市场有何优势时，宁夏图兰朵酒庄庄主郑子丰总结为“风土”二字。他认为，北纬38°黄金地带与冬季刮来的西北风，造就了宁夏葡萄的品种优势。

　　郑子丰介绍，图兰朵酒庄旗下葡萄酒已经走向海外市场，主要销往欧洲、东南亚与日本。“欧洲是成熟的葡萄酒消费市场，欧洲人爱喝红酒，愿意尝试新产品、新品种。我们正处于海外市场的‘好奇阶段’，未来还有很大发展空间。”

　　“土地里长出来的，才是中国之路。”郑子丰说，特色产业的路一开始无人问津，现在已经打出名头。当第47届世界葡萄与葡萄酒大会暨OIV成员国代表大会把目光投向贺兰山下的这片戈壁时，宁夏用一份规划、一片葡萄园证明：荒滩也能“酿”出面向世界的紫色名片。