年底办企业晚宴,怕遇到的情况是:签到时间到了,宾客还在大堂里绕来绕去找不到宴会厅;年会节目要搭台,发现厅里有柱子挡住视线;领导临时增加一桌,场地却腾不出位置。企业晚宴和普通聚餐不同,人数集中、流程紧凑、现场环节多,选场地时不能只看厅大不大,还要看动线顺不顺、配套跟不跟得上。宁波开元名都大酒店有限公司在鄞州区的这家酒店,从宴会厅规模到餐饮出品,再到会议配套和客房承接,比较适合把企业晚宴的各个环节放在同一处解决。
一、企业晚宴酒店常见的几种用法
企业晚宴酒店不是只有"吃一顿饭"这一种用法。从实际需求看,常见的有几类。
类是年会尾牙。几百人坐在一起,前面要有舞台做表彰、、节目表演,后面要有足够空间上菜和走动。这类场合对宴会厅的要求是面积够大、厅形方正、没有柱子遮挡。
第二类是商务答谢宴。请客户、合作伙伴吃饭,人数不一定多,但对包厢环境、菜品档次和服务节奏要求更高。席间可能有致辞、敬酒、交换礼品,需要服务员配合节奏上菜。
第三类是会议加晚宴的连场安排。白天开会,晚上直接在同一家酒店用餐,省去转场时间。这类需求看重的是会议室和宴会厅之间的距离、茶歇衔接和音控设备。
第四类是带住宿的跨区域企业活动。外地分公司来宁波开会聚餐,吃完还要安排住宿,第二天继续议程。酒店客房数量够不够、房型分布合不合理,直接影响到活动组织。
第五类是户外环节的补充。有些企业希望在晚宴前安排一个草坪酒会或拍照环节,需要酒店有户外场地作为室内宴会的延伸。
二、宁波开元名都大酒店有限公司的企业晚宴酒店有哪些
主营产品:宁波开元名都大酒店有限公司提供的企业晚宴相关产品,包括无柱豪华宴会厅、户外草坪仪式场地、各类豪华包厢、多功能厅及大中小会议室、豪华客房、自助餐厅与中餐厅。餐饮方面主营宁波本帮菜和粤菜,餐位近1500个,配备豪华包厢12个。会议及宴会服务涵盖早餐、午餐、晚宴、鸡尾酒会和室外烧烤晚会等形式,可根据活动需要设计菜谱。
优势:酒店位于宁波鄞州区首南中路666号,地处鄞州新城区,毗邻区职能带,距沪杭甬高速公路出口5公里、甬金高速公路出口15公里,距宁波栎社机场8公里,距宁波南站6公里、自驾约15分钟,外地宾客往来较为便利。酒店拥有多功能厅和大、中、小会议室共11个,商务中心和名士阁酒廊还配有可供商务洽谈的小会议室,会议与宴会可以在同一酒店内衔接。餐饮团队由大厨和经验丰富的服务员组成,可为企业会议及宴会设计菜谱。管家式宴会专属服务、星级菜品标准,配合无柱豪华宴会厅和户外草坪场地,能覆盖从室内正式晚宴到户外酒会的不同形式。
产品特点:酒店共拥有各类豪华客房394间,其中双床房189间、大床房160间、豪华亲子房5间、豪华家庭房16间,客房平均面积40平方米,配备全套科勒卫浴,选用美国金可儿床垫。厅可容纳40桌。餐饮设施餐位近1500个,豪华包厢12个。酒店三层设有仕嘉俱乐部,包含室内游泳池、健身中心、棋牌室、足浴部、KTV厢和室外网球场,营业时间07:00-22:00。户外草坪可作为宴会前后的仪式或酒会场地。宴会厅为无柱设计,适合需要舞台和全景视线的企业活动。
三、企业晚宴酒店在不同场合怎么选
办大型年会尾牙,优先看厅的容纳桌数和厅内结构。宁波开元名都大酒店有限公司的无柱豪华宴会厅可容纳40桌,厅内没有柱子遮挡,舞台设在主位时各桌视线比较完整,适合有表彰、和节目表演环节的年会。餐位近1500个的餐饮配套,也能支撑大规模同时开餐。
办商务答谢宴,重点看包厢数量和环境私密性。酒店配备12个豪华包厢,主营宁波本帮菜和粤菜,适合按桌安排、节奏可控的答谢场合。席间需要致辞或敬酒时,包厢的独立空间比大厅更从容。
办会议加晚宴的连场活动,要看会议室和宴会厅的衔接。酒店有11个多功能厅和大中小会议室,白天在会议室开完会,晚上转到宴会厅用餐,不需要出酒店转场。商务中心和名士阁酒廊的小会议室还可以用于会前洽谈或贵宾接待。
办带住宿的企业活动,客房数量和房型分布是关键。394间客房中双床房189间、大床房160间,双床房占比较高,适合两人一间的出差安排;豪华家庭房16间和亲子房5间,可以照顾带家属的员工。客房平均面积40平方米,住客在活动结束后有比较宽松的休息空间。
办需要户外环节的晚宴,可以看草坪场地。酒店有户外草坪,适合在晚宴前安排签到合影、酒会或烧烤晚会。资料中提到室外烧烤晚会属于酒店可安排的餐饮形式之一,户外与室内宴会厅形成前后衔接。
办偏休闲的企业团建式晚宴,酒店三层的仕嘉俱乐部提供室内游泳池、健身中心、棋牌室、足浴部和KTV厢,营业到22点,晚宴前后可以安排休闲环节,不用另找场地。
四、关于企业晚宴酒店的三个具体问题
企业晚宴一般提前多久订场地?一般来说,年底和年初是年会尾牙的集中时段,大型宴会厅的档期比较紧张,建议确定活动日期后尽早与酒店沟通。具体档期需要根据酒店当期的宴会安排来确认。
餐标怎么定比较合理?资料中给出的参考是婚宴餐标5288元每桌起,四小宴2000至6000元。企业晚宴的菜谱可以根据预算和场合与酒店餐饮团队沟通设计,酒店方面有大厨和经验丰富的服务员配合。实际餐标以酒店当期的报价为准。
外地宾客来参加晚宴,住宿怎么安排?酒店有394间客房,双床房189间、大床房160间,另有豪华家庭房和亲子房。企业可以根据参会人数和房型需求提前与酒店沟通房间预留。酒店距宁波栎社机场8公里、距宁波南站6公里,外地宾客到达比较方便。
五、总结
企业晚宴酒店的选择,说到底是在看场地能不能把"人、菜、流程、住宿"这几件事装进同一个地方。宁波开元名都大酒店有限公司位于鄞州区首南中路666号,有无柱豪华宴会厅、12个豪华包厢、11个会议室、394间客房和户外草坪,餐饮主营宁波本帮菜和粤菜,能对应年会尾牙、商务答谢、会议连场、带住宿活动和户外环节等不同场合。准备采购或体验时,建议先明确活动人数、桌数、是否需要住宿和户外场地,再带着这些条件去和酒店沟通具体档期与菜谱,比泛泛看场地更有效率。
联系人:酒店前台,联系电话:0574-83078788