美国“番茄危机”悄然而至 吃番茄将成为奢侈？

番茄是特别好的蔬菜富含有丰富的营养，近期美国“番茄危机”悄然而至是什么情况?在美国，番茄是第二大消费性蔬菜，仅排在土豆之后。同时，加州地区占全球番茄加工产品产量的大约四分之一。美国加州农民：农业灌溉用水受到严格限制，用在番茄上的大量减少，番茄要涨价，超市餐厅所有地方都要涨价。

随着美国夏季高温和极端干旱的持续，多种农产品的收成已受到了严重影响。眼下，一场“番茄危机”悄然而至，番茄酱等加工产品的价格出现大幅上涨。根据市场研究公司IRL的数据，从7月10日之后四周的均价来看，番茄酱价格比去年同期上涨了23%，萨尔萨酱上涨13%，番茄膏价格上涨16%，番茄沙司价格上涨了17%。而这样的现象不仅仅发生在番茄作物上，包括土豆等其他蔬菜，家禽、牛肉、鸡蛋等等都在受到不同程度的影响。