指甲盖整个掉了还能长出来吗(指甲掀了一半必须拔甲吗)

我来江西饭店吃饭，结果不小心把手弄伤了。由于手受伤，我不敢吃鱼和肉，也不敢吃辣椒。这已经过去了22天，我的手还发炎了。小诊所给我放了药膏，但它并没有完全消炎，反而导致我的刀口出现了缺陷，甚至骨头和软骨头也骨折了。即使如此，加工厂也没有给我误工费。这已经过去了22天，我明天要去动手术了。这样下去不行。22天过去了，医生说我需要再打12针才能好，但我已经连饭都吃不下了，更别说做菜了。在家的时候，我只做了两勺炒鸡，因为手受伤了，我没办法洗手。家里没有自来水，我只能戴着手套洗碗，结果手都发炎了。我该怎么办？医生说我还需要再治疗半个月，但是我的手已经发炎了，我该怎么做呢？我的药膏放在这里，但眼科和收入工费都没有。现在打针都是自己出钱的，我每天需要包两次药，但每次包好的药膏都会散掉。即使我把药膏包得很紧，晚上睡觉还是会感到火辣辣的、麻木的，而且包得太深还会掉下来。我该怎么办？我现在最需要的就是吃饭和赚钱，但我的刀口却成了我最大的麻烦。他们说我需要最少补五万块钱，但我却没有收到任何回复。我问他们为什么不给我回复，他们却说很忙，看不懂我的问题。我只能问医生，但他们也回答不了我的问题。我问他们我的手是不是发炎了，是不是发冷了，他们说我的手发炎了，需要排积水。