财经营养_营养经济学

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（央视财经《正点财经》）最近，全国第一个“营养选择”分级标识在上海试行。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量，对其进行综合分级。试点实施近两个月，消费市场上有什么新变化呢？

走进上海街头“营养选择”分级标识试点的一家奶茶店，介绍台卡、门店菜单上每一款饮料旁都多了一个分级标识，ABCD四个等级，健康程度依次递减，让日趋注重健康饮食的消费者一目了然。

消费者：这个营养分级标识，确实是行业的引领，我也希望之后所有的品牌或者同行业的品牌都能这么做。

在这家试点奶茶店，有将近七成的顾客会选择AB等级的饮品。“营养选择”标识不仅让消费者喝得明白，也让商家更加直观感受到健康饮食消费趋势的变化。

继首批4家企业参与“营养选择”试点项目后，5月13日，上海市公布了第二批10家“营养选择”分级标识试点单位。

中国茶叶流通协会会长 王庆：消费者依靠标准，在消费奶茶的时候就有据可循，可以对标来找产品，这样可以鼓励企业在产品研发、产品创新的过程中，更多地考虑消费者的身体健康。

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编辑：安琪