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作者:王小哼

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因为疫情，被誉为绅士之国的英国，最近画风突变：

英国《每日邮报》3月30日消息，英国民众被要求看管好自己的鸡，因为偷鸡现象近来十分严重，达到二战以来的最高水平。

乍一看，还以为这是什么沙雕恶搞新闻，但事实情况是，英国民众，真的开始抢鸡了。

鸡蛋不够，母鸡来凑

据外媒报道，针对民众抢购母鸡的事情，一家禽供货商负责人接受采访时表示，3月20日一天的母鸡销量就相当于以往的1个月，为此养鸡场还特意做出限购的决定——每人限购3只鸡，以保持供应的持续。

抢鸡的原因非常魔幻：主要是因为，市场上的鸡蛋出现了紧缺。

英国人深谙授人以鸡，不如授人以母鸡的道理，所以大家开始抢购起了母鸡。

英国电讯报在3月21日的报道中也指出，过去一周以来英国活禽销量暴增，因为人们买不到鸡蛋，所以改变策略开始养鸡生蛋。

英国一家时尚鸡舍生产公司的发言人Johannes Paul表示，与去年同期相比，本周（3月16-3月22日）欧美销量提高了66%，比以前任何一周销售量都高，需求激增。

连小蜘蛛侠荷兰弟都发视频谈起了养鸡致富经，表示由于买不到鸡蛋，只能买了三只会下蛋的母鸡，被迫成为“养鸡大户”。

据媒体报道，随着疫情加重，英国人的抢购囤货潮愈演愈烈，之前还只是卫生纸和洗手液短缺，如今从面粉到罐头食品，从新鲜果蔬到肉禽蛋奶，民众买不到的商品越来越多，超市里尽剩下空空荡荡的货架。

要知道，在英国人的传统早餐里，往往都少不了两个太阳蛋，买不到鸡蛋，只能用养母鸡来“曲线救国”了。

除此之外，新闻里面交代的很清楚，那就是英国人最近实在太闲了，于是只能通过养鸡进行自我消遣。

然而，要把鸡当宠物也不是那么简单。除了喂喂饲料，还得照顾它的起居拉撒。

事实上，养鸡已经催生了一整条产业链。

2018年早期，美国的纽约、洛杉矶、丹佛这些大城市，很多人开始选择把鸡当宠物。

想养宠物鸡，除了去农场买，甚至还有专门的卖鸡网站，每一只鸡明码标价，从几美元到几十美元不等。

此外，由于鸡的肠子很短，没有储粪的功能，所以鸡会无法控制地到处拉屎，由此还催生了“鸡尿布”这一种产品，售价甚至可能比鸡本身还贵。

而上文提到的“鸡舍”，则又是另一种衍生品。

让鸡活得“体面”，可以选择给它买“房子”。

比如说国外有家叫Omlet的公司就为广大的养鸡爱好者们设计了一套鸡舍。

不仅在鸡舍的下面有两个可移动的轮子，还专门为一些不会飞的鸡设计了小梯子，这样它们就可以沿着梯子上去睡觉。

这款鸡舍最大的好处还在于四周都是用铁网包围着，但底下却是镂空的，为的就是方便小鸡们捕捉虫子和吃青草。而且丝毫不用担心会有黄鼠狼和猫咪等动物的侵害。

看看这个鸡舍，不仅有院子，还有两层楼，老王只想说，人不如鸡。

英国：一慌就养鸡？

当然，从历史上来看，英国人当下的这种行为也算是事出有因。

中世纪，欧洲人的饮食依然以面包等谷类食物为主，作为动物蛋白质的重要来源，鸡肉、猪肉和乳制品价格昂贵，主要为富人享用。

据英国作家乔叟的《坎特伯雷故事集》记述，穷苦的农民通常吃的是黑面包，偶尔也吃一两只鸡蛋，蛋白质食品的缺乏可想而知。

但随着农业生产力提高，欧洲人的饮食结构发生了变化，越来越多的家禽和蛋类摆上了餐桌。作为食用最普遍的禽类，鸡肉再度成为上流社会的美味佳肴，出现在盛大奢华的宴会上。

当时欧洲的饮食文化认为，口味温和的鸡肉易于消化，而肥嫩的阉鸡被看做奢侈品，只有富人才能买得起。

在意大利作家薄伽丘的著作《十日谈》里，鸡是富商款待客人的主菜，也是病人恢复健康的灵丹妙药，还是农庄主酬谢朋友的贵重礼物。

后来鸡肉和鸡蛋都逐渐变得大众化，但是，作为重要的大众蛋白质来源，一旦缺货，自然免不了恐慌。

这次英国抢购母鸡，除了欧洲人对鸡肉和鸡蛋营养的天然性依赖，还有一点就是娱乐性的需求。

公元16世纪，斗鸡在英国蓬勃发展，国王亨利八世热衷在怀特霍尔宫举行斗鸡，使这种游戏成为风靡英国的全民运动。1849年，英国维多利亚女王颁布皇家法令，禁止了斗鸡活动。

斗鸡热潮过后，养鸡成为英国人流行的业余爱好。1849年，英格兰中部举办伯明翰展览会，来自中国的交趾鸡出尽了风头，这种品种优良的珍禽体型巨大，全身披着蓬松的羽毛，迅速在英国引起了轰动，让人们对家禽的热情疯狂高涨。

此外，从历史上来，越是存在不确定性的年代，英国人越会选择养鸡。

二战时期，尽管面临着的威胁和战争的压力，但在英国生育孩子却变得更加安全，于是，居家的准妈妈们开始自己种植养鸡，以此来获得稳定的粮食来源。

2011年前后，受信贷危机和物价上涨影响，选择自己养鸡生蛋的英国人数量飙升。当时，英国约有70万人为了省钱自己在家养母鸡，这一数字跟三年前相比增加了80%。

“养鸡潮”的另外一个证据是，英国连锁超市TESCO鸡笼的销售额在2008年-2011年的三年里疯涨了180%。

由此来看，疯狂养鸡甚至去别人家偷鸡的英国群众是真的慌了，不过，疫情之下，比起屯卫生纸，似乎养鸡还要更合理一点，你觉得呢？