信阳焦点新闻;信阳焦点新闻最新

最近河南信阳一所小学的学生食堂发生食物中毒事件，学生们在食堂就餐后出现呕吐的情况，食堂的食物质量问题引发了大家的关注，家长和网友们纷纷质疑学校食堂的管理，呼吁学校加强学生餐的健康和卫生管理。

食品安全一直是大家关注的焦点，而学生们因为年龄小小学问少，对食物的鉴别能力也不强，对于食堂食物的质量也是一头雾水，那么家长们在学校食堂食物质量问题上应该如何来监督和反馈呢?

河南信阳吴家店镇第二小学的学生食堂发生了多名学生食物中毒事件，有学生在食堂就餐后出现呕吐的现象，学生们的家长纷纷表示自家的孩子在学校吃饭时感觉到土豆发酸，而且还有同学在吃完食堂的西红柿炒鸡蛋后出现了脸色发黑的情况，还有的同学在食堂吃完饭后出现了呕吐的现象。

而且还有学生表示地面上有其他同学的呕吐物，看到这种情况学校的老师也是非常紧张，学校也立即就食堂的食物质量问题对食堂进行了检查，而检查结果显示食堂的食物质量是没有任何问题的，那么学生们为何会出现食物中毒的现象呢?这到底是怎么回事呢?

经过学校和卫生部门的调查发现学生们是在吃饭之前吃了一些食堂的土豆，而这些土豆发酸后才会引起食物中毒的现象，学校的工作人员也指出，在食堂的食物质量上并没有任何问题，而且学校的食堂在供餐前也有专门的老师进行品尝，那么学生们为何还会出现食物中毒的现象呢?

而且还有学生表示吃了食堂的西红柿炒鸡蛋之后出现了脸色发黑的情况，而学校的老师也对西红柿炒鸡蛋进行了检测，检测结果也是没有任何问题，那么学生们为何还会出现食物中毒的现象呢?

经过专家的检测发现学生们出现食物中毒的原因是因为学生们在食堂吃饭时有的同学吃饭吃的比较快，而且还有些同学的饭量比较大，这样一来就会造成一些同学在吃饭的时候吃的过饱，而且还有的同学还有吃饭吃的比较快的情况，这样一来就会导致饭还没有消化完就会吃下一口饭，这样一来就会引起食物进入肠胃后在肠胃里形成一个不消化的块，从而引起肠胃的不适，甚至会引起呕吐的现象。

很多家长看到这种情况也是非常的心疼，但是作为家长的他们又不能随时随地的照顾自己的孩子，那么家长们又该如何来监督学校食堂的食物质量呢?

1、尽量陪伴孩子吃饭。

很多家长在孩子上学之后就会把自己的孩子交给学校的老师们来照顾但是作为学校的老师他们要照顾的孩子还是比较多的，所以他们没有办法每时每刻的照顾好每一个孩子，所以家长们在有条件的情况下尽量给孩子准备好午饭，这样一来不仅可以保障孩子们的饮食安全，也可以减轻学校老师们的负担。

2、及时反馈食品质量问题。

在家长们发现学校食堂的食物有质量问题的时候要及时的反馈给学校，这样一来学校在第一时间就能够处理好食物的质量问题，避免食物的质量问题对孩子们的健康产生不好的影响。

3、提高学生的食品安全意识。

学校在食堂的食物中一般会加入一些调味品，而学生们在吃饭的时候也会对食物进行一些挑选，如果学生们对食物的挑选能力不强，那么就会出现一些学生在学校吃饭的时候对食物的质量进行判断错误，这样一来就会引起食物中毒的现象，而且学生们在吃饭的时候也要尽量的不要挑食，吃饭也要慢慢的吃，不要吃的太急，避免食物进入肠胃后在肠胃里形成不消化的块，这样一来就不容易引起食物中毒的现象。

而学校在食堂食材的质量方面也要加强管理，首先就是要加强食品安全知识的宣传，让学生们能够了解到食品安全的重要性，提高学生们在食品安全方面的意识，减少食物中毒的发生可能，其次就是要加强食堂内部的卫生管理，保障食品的卫生和新鲜，最后就是对食堂的工作人员进行培训，增强食堂工作人员的食品安全意识，保障食品的加工和供应的质量。

在学校的老师在给学生们上课的时候也要注重食品安全知识的普及，让学生们了解到食品安全的重要性，而且学校还应该加强食堂内部卫生的管理，及时对食堂的周围环境和食品的存储环境进行清理和消毒，保障食品的卫生和新鲜，而且还要对食堂的工作人员进行培训，让他们了解到食品安全的重要性，提高自己的食品安全意识。

学校食堂的食物质量问题是经常会引起大家的关注的，而家长们也要尽量的给孩子做好每一顿饭，保障孩子的饮食安全，而且有条件的情况下可以给孩子准备好午饭，这样一来不仅可以保障孩子们的饮食安全，还可以减轻学校老师们的负担。