水稻种植的六个过程;水稻种植的六个过程图手抄报图片

以前都说割韭菜，以后可能要改成割水稻了！云南大学科研团队经过多年攻关，终于把水稻改造出韭菜特性，种一次可以收好几季，还有亩产超2000斤的巨大产量。

2022年11月7日，国际知名学术期刊《自然-可持续性》发表文章称，我国科研工作者努力奋斗20年，终于培育出像韭菜一样的水稻，种一次就可以收割4次，而且产量比普通水稻还要高，堪称“水稻生产的巨大变革”。这种水稻具体有何优点？会成为解决粮食危机的首选吗？

几千年的发展历程中，中国人吃饱饭的时间并不多，对饥饿的恐惧已经深深刻在中国人的基因里，吃饱饭成为以前中国人的执念。

新中国成立后，解决全国人的吃饭问题，依然是当时的重中之重。自20世纪60年代起，农业科技工作者就研究如何培植出高产水稻。从最初的矮化水稻，到后来的袁隆平院士搞出来的杂交水稻，无一不是为了解决中国人的吃饭问题。

不过无论这些水稻品种叫什么名字，多年来产量提升多少，它们始终都有一个共同的特点，那就是种一次收一次，下次只能重新种植。能不能培育出一种像韭菜一样的水稻，一次种植多次收获，这样岂不是省时省力？目标定好了，接下来就是向着这个方向努力了。

培育新水稻，首先就是选育新种子，既要确保水稻的高产性能，又要有像韭菜一样的重复生长性。专家们经过多方筛选，最终把目标定在野生稻身上。我们平时种的水稻，都是种一季收一季，以致很多人认为水稻都是如此。

其实，在野外生存的野生稻，很多都是割完一茬又长一茬，根本不存在重新种植的问题。只要它们的根系没有遭到破坏，就可以一直生长下去。专家分析发现，这种野生稻之所以具备如此特性，主要是因为其根系发达，吸收养分的能力特别强。更重要的事，这些水稻根部与茎部相对独立，上边的茎部被收割后，也可以再次生长出来。

这种野生稻，正是专家们寻找的目标，把普通水稻和野生稻进行杂交，经过近20年不断选育，终于培育出了合格的水稻后代。

2022年11月10日，央视新闻报道称，云南大学胡凤益团队，利用非洲大陆多年生长雄野生稻与一年生水稻杂交，成功培育出多年生水稻新品种，经过规模化试种后，取得了不错的收成。

实验数据表明，胡凤益团队培育的这种新水稻，种下之后，可以连续收获3-4年，每年收获两季。2020年时，研究团队曾专门做过一次实验，分别种植了早稻和晚稻，从而实现一年两季的收成。

通常情况下，早稻的产量要远远高于晚稻，因为土地经过长时间休整，春季雨水初开的时候，地里营养成分更足。早稻占了这种先机，再加上春夏季节雨水充沛，无论是长势还是收成，都要比晚稻高很多。而晚稻种植和生长时，都是在种植早稻的地里，营养成分已经被吸收差不多了，从而导致产量不高。

研究团队进行的实验中，晚稻产量达到370多斤，远高于普通晚稻每亩200多斤的产量。至于早稻，那产量就更惊人了。目前普通遭到一般维持在每亩600斤左右的产量水平上，而多年生早稻，却轻松突破了1000斤大关。

早晚稻加起来达到1400斤的亩产量，堪称“水稻届的领头羊”了。更可怕的是，以上数据还不是最高数据。据团队成员介绍，早稻和晚稻加起来的最高亩产量，可以达到2000斤，妥妥的亩产1吨大米。

与产量高的优势相对的，是多年生水稻低廉的种植成本。水稻种植可以一个繁琐的过程，整地、播种、育苗还有插秧等，每一个环节都不能省略，更马虎不得。原来的一年生水稻，每年都要重复一遍以上步骤，而多年生水稻，不说一劳永逸，基本上是辛苦一次收获四年。

整地环节，早晚稻一年需要整两次，而多年生水稻第一年整好之后，后边几年就完全可以省略这个环节。而且也不用每年都购买种子、培育秧苗，大大降低了农民的劳动强度和金钱消耗。

同样的收购价格下，多年生水稻种植成本低，亩产量更高，给农民带来的收益自然也更可观。小小水稻也许就能拓宽农民增收创收的渠道，让农民的钱袋子鼓起来。

多年来不懈努力之下，胡凤益团队已经研究出了多年生稻23（PR23）、云大25、云大107等多个品种，其中多年生稻23早在2018年就通过了国家农业相关部门的品种认定。

这些多年生水稻新品种，除了具备上面提到的优势之外，还有一个独特的优势，那就是保肥性好，它能保护农田中的营养成分不流失，促进农田生态环境不断好转。之所以如此，和水稻一次种植多年收获有密不可分的关系。

以普通水稻为例，每一次种植前都要犁地，收割完后还要排干农田里的水，早稻晚稻两季，相当于每年两次犁地两次放水。而从生态学角度来看，犁地虽然松动土壤方便种植，但也会把农田原有的微生态系统给破坏掉，想要恢复这种微系统，没有个几年功夫是不可能做到的，而一年犁地两次，显然没有足够的时间让土地恢复原有生态系统。

另外，每次插秧前后，都需要大量施肥和喷洒农药，减少病虫害提升水稻产量。一年生的早稻晚稻，这样的环节每年也要进行两次，大量农药化肥撒到农田里，对环境也是一种巨大的破坏。

而多年生水稻显然就不存在这些问题，或者说可以很大程度上避免这些问题。除了第一年刚种植时需要施肥和喷洒农药外，后边几年持续生长时，完全可以省略新秧苗施肥喷药的环节。

多年生水稻还具有良好的抗病抗虫能力，在四年的生长过程中，总体使用的农药也比一年生水稻要少很多。减少了农药使用量和人类干预，多年生水稻在减少污染方面，也有巨大的推动作用。

绿水青山就是金山银山，多年生水稻有效保护了农田生态环境，推动我国农业向着绿色农业、生态农业和环保农业的方向发展，改善农村环境，推动农村新生态建设。

正是因为有过吃不饱饭的惨痛经历，中国人才更知道粮食的重要性。前苏联的经历也明确告诉我们，只需要20年，就可以用一粒不起眼的粮食，摧毁一个世界超级大国。

20世纪70年代，苏联进入了全盛时期，此时的红色巨人风头一时无两，稳稳地压了美国一头。不过，此时如日中天的苏联，却犯了一个致命错误，那就是大力发展重工业，把全国人民的粮食命脉，交到了欧美国家手中。

当时的苏联，要工业不要农业，天真地以为有资源有工业生产能力，完全可以靠这些东西从国际上换取粮食，解决人民的吃饭问题。后来，美国总统里根准确抓到了苏联的这一弱点，实施了一波完美的反向操作。

他一改往日限制粮食出口苏联的措施，而是全面放开管制，苏联想买粮要多少有多少。几年潜移默化的影响之下，苏联本土的粮食生产基本可以忽略不计，国家粮食主要靠国际购买。等到时机差不多了，美国突然收紧粮食出口管制，导致国际粮价飞涨，需要大量进口粮食的苏联，经济遭受巨大打击。

国家穷了，人民还吃不饱饭，这样的政府要来何用？在人民的反对声中，红色巨人轰然倒塌，苏联成为历史记忆。

类似的经历，我国也曾经经历过一次，那就是当年加入世界贸易组织谈判时，美国要求我国放开小麦和大豆市场，方便美国粮食进入我国市场。最后经过艰苦谈判，两害相权取其轻，我国选择放开了大豆市场，保住了小麦市场。

之所以如此选择，是因为小麦作为主要粮食作物，最好还是控制在自己手中，而大豆作为非粮食作物，只能做出牺牲了。后来的事实也证明国家的先见之明，国产大豆种植行业被美国企业冲得七零八落直至消亡。

中国自己没有了大豆，美国大豆企业开始骚操作，今年遭遇旱灾，明年遭遇虫灾，反正每一年大豆产量都不足，导致国际市场价格居高不下，直到中储粮悄悄囤积了足够的大豆之后，美国的天气才逐渐正常起来。

14亿中国人的吃饭问题，就是天大的问题，要想确保我们的饭碗足够安全，就必须要生产足够的粮食，而多年生水稻项目大成功，无疑为我国粮食安全提供了更多保障。

这就如袁隆平院士奉献一生的杂交水稻一样，虽然口感比不上市面上常见的大米，但遇到突发事件，这些都是可以用来救命的。