最早的种稻人在哪个国家-世界上最早种植稻米的国家

文/刘弘 胡婷婷

大米和面食是中国大多数人的主食，南方人喜欢吃大米，北方人习惯吃面食。因为地理气候的原因，大米的原料稻子主要产于我国南方，面粉的原料麦子主要产于我国北方，但是在古代，中国北方的主要粮食作物是粟（即小米），曾是古代北方人的主食。中国的古代文明也因此分为稻作文明和粟作文明。

凉山也是产稻的地方，凉山州十七个县市中的大多数都不同程度的种植水稻，特别是富饶的安宁河河谷更是著名的产稻之地，每当秋天来临，闪着金光的沉甸甸的稻穗，总能年复一年地带给人们丰收的喜悦。

但是凉山是什么时候开始种植水稻的呢，这却不是大多数人能说得清楚的，如果你对这个问题感兴趣，考古学家可以为你解开这个谜。

在凉山的汉代墓葬中，常出土一种陶田。陶田就象一个长方形的陶盘，盘沿象征田埂，盘底刻划出一窝一窝的秧苗，秧苗成排成行，有的陶田中还点缀有水鸟、游鱼和螺蛳，生意盎然。陶田就是一种陶制的稻田模型，用它随葬是汉代人的一种丧葬习俗，目的是希望死者到了另一个世界也拥有大片的稻田，能吃到香喷喷的大米饭。陶田是仿照现实中的稻田制作的，反映当时的凉山已经有了大量的稻田，水稻已经是当时主要的粮食作物。汉代距今已经有两千年，陶田证明当时凉山已经种稻。而这种营造稻田来种植水稻的技术则是来自成都平原或中原地区的汉族移民。

汉代是否就是凉山开始种稻开始的时代呢？不是。早在汉王朝将凉山纳入版图之前，凉山地区居住着一支民族，这支民族就是著名的邛人。邛人又叫邛都夷，安宁河谷是他们的家乡，安宁河谷中的大石墓就是他们建造的坟茔。历史文献记载，邛人是“耕田，有邑聚”的民族，就是说邛人是从事稻作的定居民族。大石墓中就曾经发现过稻草的痕迹，特别是一件出土于西昌川兴小花山大石墓的铜镰，就是他们收割稻谷的工具。邛人生活在距今2700-2000年的春秋至西汉时期，他们是凉山早于汉代移民的种稻人。

邛人是不是凉山最早的种稻人呢？也不是。考古工作者在西昌大兴乡的横栏山发现了一处新石器时代的遗址，经过发掘，在遗址上出土了大量石器和陶器，还发现了房屋建筑的遗迹。横栏山遗址最重要的发现是通过浮选法发现了稻谷，浮选法是现古学常采用的一种科技考古方法，具体的过程是将古遗址地层或灰坑中的包含物进行标本取样，然后将标本放入水中，利用水的浮力将较重的泥土和较轻的植物种子分离开来，然后通过显微镜对植物种子进行观察，用这种方法可以发现当时的人们种植了哪些农作物。考古工作者正是这种方法发现横栏山人已经种植水稻。经过采用碳14测试年代的科学方法，横栏山遗址的年代距今天已经有了4000年，因此4000年前的横栏山人才是凉山最早的种稻人。