什锦炒牛奶，真是奇思妙想啊!可美味就在眼前，不由得你不信!鸡蛋火腿与小青豆用牛奶包裹在一起，既好看又好吃，营养就更不用说了!香甜爽口，如果再来一杯果汁，完全可以当早餐了!

　　什锦炒牛奶

　　所需烹饪时间：5分钟

　　所需食材调料：

　　牛奶 200ml

　　鸡蛋 2个

　　火腿 50g

　　胡萝卜 50g

　　青豆 30g

　　淀粉、盐 少许

　　什锦炒牛奶的做法：

　　1. 牛奶中加入淀粉、盐，与蛋清混合，充分搅拌均匀。

　　2. 火腿、胡萝卜切小丁备用。

　　3. 锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热。略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。 www.sfcai.cn私房菜美食网编辑

　　营养分析：

　　头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素，若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉;缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽 及容易折断;缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。牛奶、鸡蛋和豆类能起到增加头发的光泽、弹力和滑润等作用，防止分叉或断裂。

　　只有想不到，没有做不到的，私房菜——值得你拥有!