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包菜是很多人都爱吃的，也是看着很有食欲的，光是包菜也会吃腻，那不如加点别的料吧，配上培根是不是更美味呢?今天来尝尝培根手撕包菜吧!
做法介绍
材料：卷心菜一小颗，培根片2片，辣椒干3个，大蒜头3个，花椒5-10颗，盐适量，蒸鱼豉油5ml
1.大蒜头用刀板拍碎，辣椒干简称段状，培根切小块
2.将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分
3.起油锅，放少量油，下培根片爆香盛起
4.放入一小勺熬好的猪油，没有可以不放
5.将大蒜头、辣椒干和花椒放入爆香
6.下包菜，不断翻炒
7.待菜叶开始变软，放入炒好的培根，继续大火翻炒几下
8.放少许盐淋上蒸鱼豉油，炒匀，装盘即可
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