做法：

　　1、藕去皮洗净切块、五花肉切片、花生、大枣洗净备用

　　2、五花肉用淀粉、油抓匀，静置20分钟

　　3、砂锅中放高汤、姜片煮开

　　4、，放入藕块和花生大火烧开，小火煮20分钟

　　5、加入红枣煮10分钟

　　6、最后放入肉片大火煮开，加盐调味，煮1分钟，关火。盖上砂锅盖焖5分钟。