原　　料:壹号土猪花肉、豆腐、生菜、洋葱、葱、香菜、蒜。

　　黄豆酱一勺、海鲜酱一勺、烧烤汁两勺、胡椒粉少许、盐适量)、生抽两勺、蚝油一勺、生粉两小勺。[HaoChi123.com]

　　特　　色:德蒙柯SO-45K全不锈钢烤箱试用——让人垂延欲滴烤箱菜肴。[HaoChi123.com]操　　作:1、准备好所有的材料。

　　2、将猪肉洗净，切成薄片。切好的猪肉用黄豆酱，海鲜酱、生粉、生抽、蚝油、盐抓匀腌制半小时。

　　3、豆腐切成一厘米左右的小块。烤盘内铺上锡纸，将切好的豆腐块均匀摆放在上面。

　　4、将腌好的花肉摆在豆腐块上。

　　5、淋上烧烤汁。

　　6、烤箱预热，下火200度，上火180度，推进去烤10分钟。

　　7、拉出烤盘，在烤好的花肉上撒上切好的洋葱。

　　8、再进烤箱。烤三分钟。关火撒上葱花用余热逼出香味。

　　9、装盘，用生菜卷起来吃。

　　贴士：

　　1、切花肉的时候尽量切薄片点，这样方便烤，很快就能熟。

　　2、豆腐放下面垫底能解油腻。

　　3、如果喜欢吃烤焦脆些有口感，可以在烤到10分钟后，把温度稍稍调低些再烤上几分钟就可以了。也可以在可视门面板上观察烤箱肉成品的颜色来决定。[HaoChi123.com]