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葱油茄子
时间:2013-07-15
责任编辑：newsman
来源:美食城
　　茄子是我们家饭桌上的常菜，平时常做鱼香味的，夏天就做葱油的，既可热吃又可当凉菜，很不错哦。 　　葱油茄子 　　材料：茄子两条，香葱，蒜头，生抽，盐，鸡粉 　　葱油茄子的做法 　　1.茄子切成条 　　2.隔水蒸熟约7、8分钟 　　3.葱蒜切末 　　4.加少许盐和鸡粉 　　5.锅里烧热油(烧热一些，冒烟的程度) 　　6.将热油淋到葱蒜调料里 　　7.倒入适量生抽，拌匀 　　8.将葱油料料淋到蒸熟的茄子上即可(冷热吃均可)
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